Μπλέντερ ή Αποχυμωτής; Ποιο είναι το καλύτερο; Τα υπέρ και τα κατά.

Μπλέντερ ή Αποχυμωτής; Ποιο είναι το καλύτερο; Τα υπέρ και τα κατά.

Υγιεινή απόλαυση, ευεξία και φρεσκάδα σε κάθε σταγόνα!

Η υγιεινή διατροφή είναι ένας στόχος που δύσκολα πιάνεται. Με τα κατάλληλα εργαλεία όµως, µπορούµε πιο εύκολα να προσθέσουµε στην καθηµερινότητά µας πολλά θρεπτικά συστατικά, εύκολα και γρήγορα, διατηρώντας άθικτες τις θρεπτικές τους ιδιότητες, χωρίς να αλλοιώνονται τα υλικά. Αρκεί να διαλέξουµε ανάµεσα σε ένα blender και έναν αποχυµωτή ή και τα δύο!

Η καθηµερινή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών είναι αναµφίβολα ευεργετική για την υγεία µας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η καθηµερινή κατανάλωση βιταµινών,  µπορεί να µειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο, ενώ τα αντιοξειδωτικά σε χυµούς φρούτων, παίζουν σηµαντικό ρόλο στην καθυστέρηση διάφορων ασθενειών. Ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστηµα και βελτιώνεται η όραση. Οι φρέσκοι χυµοί είναι πολύ πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά. Τώρα πλέον έχουµε τη δυνατότητα να προσθέσουµε, εκτός από φρούτα, και διάφορα φρέσκα λαχανικά, ενισχύοντας έτσι τον απλό χυµό µε πολλές βιταµίνες, ανόργανα συστατικά και ιχνοστοιχεία.

Αποχυμωτής

Εξάγει την απόλυτη ζωντάνια από αγαπημένα φρούτα και λαχανικά εξασφαλίζοντας αναλλοίωτη τη φυσική τους αξία, απελευθερώνοντας όχι μόνο τη γεύση, αλλά και θρεπτικά τους συστατικά.

Η συμπαγής σχεδίαση του μηχανήματος εξασφαλίζει μέγιστη απόδοση εξαγωγής χυμού. Είναι το μυστικό όπλο για όσους θέλουν να ζήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το μεγάλο στόμιο για ολόκληρα φρούτα, το ανοξείδωτο φίλτρο με τις πολύ μικρές τρύπες, οι δύο ταχύτητες περιστροφής του και η μοναδική του τεχνολογία, μετατρέπει φρούτα και λαχανικά σε γευστικούς χυμούς. Ενισχύεται άμεσα ο οργανισμός μας με βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, χωρίς να επιβαρυνθεί το πεπτικό σύστημα. Θα νιώσουμε ευεξία και τόνωση στη στιγμή. Δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα, αλλά ίσως βοηθήσει να αντικατασταθεί ο δεύτερος καφές ή να είναι ένα δροσιστικό ρόφημα μέσα στην ημέρα. Καλό;

Το υγρό μέρος του φρούτου ή λαχανικού διαχωρίζεται από τον πολτό και τις ίνες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό και συμπυκνωμένο υγρό, που περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά τα οποία παρέχουν φυτικές ενώσεις με ευεργετικά οφέλη για την υγεία. Εξάγει ένα πολύ θρεπτικό ποτό σε μικρότερη ποσότητα υγρού. Φτιάχνουμε διάφορους χυμούς και sorbets που λατρεύουν τα παιδιά αλλά και για όσους χρειάζονται μία δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες, ο αποχυμωτής μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.

Μπλέντερ

Πανίσχυρο εργαλείο που δηµιουργεί τέλειες συνταγές γεµάτες θρεπτικές ουσίες.

Έχει σώµα από ανοξείδωτο ατσάλι και έξι αποσπώµενες ανοξείδωτες λεπίδες, αναµιγνύοντας φρέσκα φρούτα, λαχανικά, σπόρους και ξηρούς καρπούς, µε µια απλή κίνηση. ∆ηµιουργούµε λαχταριστά smoothies, γρανίτες, σάλτσες, σούπες µε βάση τα λαχανικά, επιλέγοντας µια από τις τρεις ταχύτητές του. Ένα µπλέντερ δηµιουργεί γρήγορα και εύκολα υγιεινές λύσεις διατροφής. Η ευελιξία του, εξασφαλίζει ότι κανένα θρεπτικό συστατικό δεν θα χαθεί. Είναι ο φίλος της προετοιµασίας του φαγητού και εξασφαλίζει συνταγές χωρίς κόµπους ή κοµµάτια. Απόλαυση γεύσεων χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Εκτός από την πολτοποίηση, είναι κατάλληλο και για θρυµµατισµό πάγου. Η άλεση αποξηραµένων βοτάνων, ξηρών καρπών, κόκκων καφέ & σπόρων γίνεται πανεύκολα, χάρις τον µύλο αλέσµατος.
Τα µπλέντερ κοµµατιάζουν τα φρούτα και τα λαχανικά και ό,τι µπαίνει στη γυάλινη κανάτα του, πολτοποιείται και καταναλώνεται. Ο όγκος του ροφήµατος, είναι πολύ µεγαλύτερος από τον χυµό που φτιάχνετε στον αποχυµωτή, από την ίδια ποσότητα φρούτων και λαχανικών µε τις πολύτιµες για τον οργανισµό, φυτικές ίνες. Αυτές µε τη σειρά τους, κατακρατούν νερό αυξάνοντας τον όγκο της τροφής στο στοµάχι και έτσι νοιώθουµε χορτασµένοι. Αν προσθέσουµε και κάποια πρωτεΐνη (π.χ. γιαούρτι ή γάλα) και βρώµη, θα έχουµε το απόλυτο θρεπτικό γεύµα.

Εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος, βελτιώνει την όραση και µειώνει την πιθανότητα για καρδιακή προσβολή.

Ένας φρέσκος χυµός πορτοκάλι, προσθέτοντας κόκκινα φρούτα που κάνουν καλό στην κυκλοφορία του αίµατος και ένα ακτινίδιο, θα µπορούσε να είναι πρόταση για πρωινό.

Αποτοξίνωση. Πράσινοι χυµοί για αποτοξίνωση. Κολοκυθάκια, µπρόκολο, µάραθο, λαχανάκια, αγγούρι κ.λπ. Τα λαχανικά σε συνδυασµό µε ένα φρούτο γίνονται υπερτροφές (super foods). Τα αποτελέσµατά τους είναι θεαµατικά και στο δέρµα µας. Ένας χυµός λαχανικών όπως καρότου, ντοµάτας και αγγουριού για ένα γρήγορο και αναζωογονητικό ποτό. Προσθέτουµε πιπερόριζα και λεµόνι για καλύτερη γεύση. Άλλος συνδυασµός είναι καρότο, σέλινο και µήλο.

Δύναµη και ενέργεια; Ξεκινάµε µε ένα ποτήρι χυµό φρούτων το πρωί, συνεχίζουµε µε ένα smoothie µε γιαούρτι και κόκκινα φρούτα για το κολατσιό και ένα κρύο gazpacho µε φρέσκα λαχανικά για το απογευµατινό.

Μικρές συµβουλές: Για να αποφύγουµε την πρόσληψη επιπλέον σακχάρων, περιορίζουµε τα φρούτα σε 1-2 µερίδες ανά ποτό (½ ή 1 φλιτζάνι φρούτα). Λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι και ο µαϊντανός δεν προσθέτουν έντονη γεύση και µπορούµε να ενισχύσουµε τα ρόφηµά µας µε αυτά. Όταν χρησιµοποιούµε το µπλέντερ, προσθέτουµε κανονικό νερό ή καρύδας για να είναι λιγότερο πηχτό. Τα εσπεριδοειδή και ειδικά ο χυµός λάιµ, βοηθούν να κόψουµε οποιαδήποτε πικρή γεύση που προέρχεται από τα λαχανικά.

Και τα δύο προϊόντα έχουν τα µοναδικά τους πλεονεκτήµατα και µας βοηθούν να αυξήσουµε την πρόσληψη βιταµινών και να δηµιουργούµε υγιεινές και γευστικές επιλογές στη διατροφή µας. Η επιλογή εξαρτάται από τον τρόπο που προτιµά κανείς να καταναλώνει τα θρεπτικά συστατικά.
Είτε αγαπήσουµε τα smoothies ή µας κερδίσουν οι χυµοί, το σηµαντικό είναι ότι θα αποκτήσουµε µια υγιεινή συνήθεια!

Μήπως σας ενδιαφέρουν…



Το καλάθι μου